Mejoró el precio de la vaca manufacturada

La demanda operó con mucho interés, dejando valores destacados por lotes de vacas, especialmente por la conserva y manufactura que fueron la preferencia de la Industria frigorífica.

Avances en la cría de precisión para bovinos de carne

Un grupo de científicos argentinos logró introducir cambios en el genoma de bovinos clonados de raza carnicera. Buscan obtener características diferenciales con mayor contenido proteico, resistencia a enfermedades y adaptabilidad a condiciones climáticas adversas.