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Científicos potencian el valor nutricional del maíz utilizando ingeniería genética

En un trabajo investigativo realizado por científicos de la Universidad de Rutgers, en New Jersey, descubrieron una manera de potenciar el nivel nutritivo del maíz. potenciar el nivel nutritivo del maíz, lo cual podría representar un beneficio directo para millones de personas de países en desarrollo, que dependen del maíz como alimento básico; además, podría reducir […]