Cañuelas: suben los precios de la hacienda en la última jornada de noviembre
Las subastas fueron ágiles; la necesidad marcó la firmeza de las operatorias
El mercado de Cañuelas cerró noviembre con subas de precios. La necesidad de abastecimiento llevó a los compradores a actuar con firmeza, aceptando nuevas cotizaciones en un mercado dinámico y con alta participación.
Mercado de Cañuelas
El martes en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas registró el ingreso de 6207 cabezas de ganado. Esto marcó una jornada destacada por la recuperación de la hacienda en pie. Este repunte estuvo impulsado por la reducción en la oferta, consecuencia directa de las recientes lluvias que limitaron los envíos al mercado.
A pesar de que las ventas de carne durante el fin de semana mostraron resultados poco alentadores, los compradores en el MAG actuaron con urgencia debido a la escasez de hacienda proveniente de entregas directas. Esta necesidad quedó reflejada en los precios alcanzados.
Los valores de novillitos y vaquillonas se posicionaron en torno a los $ 2400 por kilo, estableciendo un nuevo parámetro que podría impactar en los precios al consumidor final.
La actividad comercial en la segunda rueda volvió a mostrar un alto interés debido a la limitada oferta de hacienda disponible. Las subastas se desarrollaron con notable dinamismo y rapidez, logrando superar las cotizaciones registradas en la jornada anterior y marcando nuevos máximos para la hacienda en pie.
En este contexto, los valores de los novillitos y vaquillonas alcanzaron con firmeza los $ 2500 como precio corriente, reflejando la solidez del mercado. Además, una de las principales firmas consignatarias, concentró el 30 % de la oferta, con lotes de destacada calidad, enmarcado en los festejos por su 85º aniversario.
Este escenario evidencia un mercado robusto, impulsado por una demanda sostenida y expectativas positivas hacia el cierre del año.
La semana concluyó con un total de 22.213 vacunos con tres ruedas de negocios y un acumulado en noviembre de 100.551 animales. El sector ganadero atraviesa una etapa de reactivación en sus operaciones, marcada por una notable agilidad en las ventas y un repunte en algunas categorías clave. En particular, los novillos y las categorías destinadas al consumo local están mostrando mejoras puntuales en sus valores, reflejando una demanda activa por parte del mercado.
En contrapartida, las vacas, aunque se colocan con rapidez y dinamismo, no registran cambios significativos en los precios. Este comportamiento refleja una estabilidad en la oferta y la demanda para esta categoría, que sigue siendo clave dentro del esquema ganadero argentino.
La recuperación de la actividad comercial en el mercado de hacienda es una buena señal para el sector, que encuentra en la agilidad de las operaciones un estímulo para proyectar mejores resultados en el corto plazo. Sin embargo, la atención sigue puesta en las fluctuaciones de precios y la evolución de la demanda tanto interna como externa.
Mercado de Ganado Rosario
La ronda de negocios de esta semana estuvo marcada por una oferta limitada, en parte debido a la suspensión del remate especial programado para el jueves por Agricultores Federados Argentinos. Las intensas lluvias que afectan una amplia zona de producción ganadera obligaron a posponer esta importante subasta.
En este contexto, la única jornada de ventas transcurrió con una demanda activa que se mostró decididamente compradora, especialmente en lotes de calidad buena a especial, destinados al consumo local. Estos animales despertaron una intensa competencia entre los oferentes, mientras que el resto de la hacienda se comercializó sin grandes variaciones en los precios.
El clima adverso sigue imponiendo desafíos en el sector ganadero, condicionando tanto la logística de los remates como la dinámica del mercado.
