El Gobierno pone fin a la suspensión de retenciones a la carne y el sector advierte por falta de previsibilidad
El Gobierno nacional confirmó que no prorrogará la suspensión temporal de las retenciones a la carne bovina, cuyo vencimiento operó el 31 de octubre. La medida, establecida por el Decreto 797/2025, había eliminado por 30 días el 5% de los derechos de exportación, con el objetivo de brindar un respiro a la cadena cárnica.
Desde el Ejecutivo explicaron que la iniciativa “cumplió su objetivo” y que, en esta nueva etapa, la prioridad pasa por fortalecer el acuerdo comercial y sanitario con Estados Unidos, que prevé un incremento de los cupos para cortes premium y carne enfriada.
Sin embargo, la decisión generó malestar en la industria frigorífica, que reclamaba una continuidad del beneficio para ganar previsibilidad y mantener la competitividad externa. “Son dos cosas distintas: el acuerdo con EE.UU. no reemplaza la baja de retenciones”, expresaron desde una cámara del sector.
Según estimaciones privadas, mantener el esquema de 0% de derechos habría implicado un costo fiscal limitado, de alrededor de US$109 millones anuales, frente a exportaciones proyectadas por US$3575 millones. Además, buena parte de los envíos ya están exentos, y solo una porción de cortes de novillo, vaquillona o toro tributa el 5%.
Desde el Gobierno remarcaron, en cambio, que el entendimiento con Washington generará “beneficios equivalentes o incluso superiores” a los de la reducción impositiva temporal, al consolidar la inserción de la carne argentina en el mercado norteamericano.
No obstante, las críticas en el sector no cesan. “Una ventana de 30 días no cambia la ecuación; lo que necesitamos es previsibilidad para invertir”, sostuvo un referente industrial. Además, se cuestionó que el beneficio estuviera condicionado a liquidar divisas en tres días, lo que habría complicado la operatoria de varias exportadoras.
El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, consideró que la medida fue una señal positiva, pero insuficiente: “El impacto de mantener el 5% sigue siendo relevante; avanzar hacia una eliminación definitiva sería una señal clara para toda la cadena”.
Desde el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), el economista Carlos Sinesi advirtió además que el 5% también afecta a la carne aviar, reduciendo márgenes y competitividad. “Con este tipo de cambio y retenciones, perdés mercados fácilmente”, sostuvo. Según sus cálculos, solo entre 30 y 40 embarques lograron aprovechar efectivamente la baja temporal, sobre un total de 700 mensuales.
A partir del 1° de noviembre, las retenciones regresan a su esquema habitual, mientras el sector cárnico aguarda nuevas definiciones que aporten previsibilidad y horizonte de inversión de cara al 2026.
