Argentina proyecta una cosecha histórica de trigo 2024/25 y la campaña 2025/26 arranca con rindes extraordinarios
La campaña triguera argentina volvió a sorprender al mercado. Hasta ahora, la mayor proyección de producción correspondía a la Bolsa de Comercio de Rosario, con 24,5 millones de toneladas para el ciclo 2024/25. Pero ese número quedó atrás: este jueves, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó la estimación a 25,5 millones de toneladas, marcando un nuevo techo para la campaña.
A nivel nacional, la cosecha ya cubre casi el 34% del área implantada, un avance que se ubica dentro del promedio histórico para esta época del año y que refleja un escenario productivo mucho más favorable del previsto meses atrás.
Rindes por regiones: una campaña que sorprende
La trilla concluyó en el NOA, con un rendimiento promedio de 11,3 qq/ha, y también en el NEA, donde los promedios cerraron en 27,1 qq/ha.
En la región centro-norte de Santa Fe, el 82% del área ya fue cosechada, con un rinde medio de 37,3 qq/ha, consolidando una de las mejores campañas de los últimos años.
En Córdoba, los resultados entusiasman:
- Centro-norte: rinde promedio de 40,7 qq/ha sobre el 55% del área.
- Sur provincial: rinde medio de 37,4 qq/ha con un 32% recolectado.
La provincia de Entre Ríos también se destaca con 45,6 qq/ha sobre el 41% del área cosechada.
Campaña 2025/26: el norte de la zona núcleo muestra números excepcionales
El ciclo siguiente también pisa fuerte. En la región pampeana, la cosecha 2025/26 avanza con registros que superan incluso las mejores expectativas.
En el norte de la zona núcleo –que abarca sudeste de Córdoba, sur de Santa Fe y sudoeste de Entre Ríos– ya se levantó el 45% del área, con un rendimiento extraordinario de 56,4 qq/ha. En el sur de la región, donde recién comenzaron las labores, el panorama también es auspicioso.
La Bolsa de Cereales destacó que los daños por las heladas de fines de octubre fueron menores a los previstos, en buena parte gracias a la elevada humedad del perfil, que actuó como amortiguador térmico.
Cebada: avance lento pero expectativas firmes
La cosecha de cebada alcanza el 3% del área apta a nivel nacional. Las tareas avanzan con mayor ritmo en el centro y norte del área agrícola, mientras que en el sur el progreso continúa limitado.
Según la Bolsa, el 43% del área aún pendiente se encuentra en madurez fisiológica, mientras que el resto transita las últimas etapas de llenado de grano.
Para el oeste y sudeste bonaerense, las heladas de octubre y comienzos de noviembre afectaron los lotes de forma heterogénea, aunque el potencial de rinde resultó mejor de lo esperado. Esto permite sostener la proyección nacional de 5,3 millones de toneladas para la campaña de cebada.
