Fuerte repunte de las exportaciones de carne bovina en marzo
Las exportaciones argentinas de carne bovina registraron un marcado crecimiento en marzo de 2026, tanto en volumen como en valor, impulsadas por la recuperación de los precios internacionales y una mayor dinámica de los embarques.
Durante el tercer mes del año se exportaron cerca de 61,6 mil toneladas peso producto de carne refrigerada y congelada, por un valor de US$ 419,3 millones. En comparación con febrero, los volúmenes crecieron 25,1%, mientras que el valor total exportado avanzó 34%. En términos interanuales, el salto fue aún más significativo: los envíos aumentaron 38,5% y el valor casi se duplicó, con una suba del 97,9%.
El presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino, destacó que el buen desempeño consolida un inicio de año positivo para el sector.
En el primer trimestre de 2026, las exportaciones acumularon 164,1 mil toneladas por US$ 1.070,8 millones, lo que representa un incremento del 14,3% en volumen y del 52,9% en valor respecto al mismo período de 2025.
Uno de los factores clave fue la mejora en los precios internacionales. En marzo, el valor promedio de exportación alcanzó los US$ 6.802 por tonelada, con una suba del 7,1% mensual y del 42,9% interanual, consolidando la recuperación iniciada tras el piso registrado en 2024.
En cuanto a los destinos, República Popular China se mantuvo como el principal mercado, concentrando más del 60% de los envíos. Solo en marzo, ese país absorbió 62,2% del volumen exportado.
El informe también resaltó el crecimiento de las ventas de menudencias y preparaciones bovinas, que alcanzaron 10,7 mil toneladas por US$ 27,2 millones en el mes.
En la comparación de largo plazo, el acumulado de los últimos doce meses totalizó 734,3 mil toneladas exportadas por un valor cercano a los US$ 4.257,5 millones, reflejando una recuperación sostenida del sector exportador.
