La genética Angus gana protagonismo en Palermo
La “Semana Angus de Otoño” se desarrolla en la pista indoor de La Rural mostrando lo mejor de la principal raza bovina de la Argentina y marcando el inicio del calendario de exposiciones ganaderas del país.
Uno de los protagonistas del evento fue Alfonso Bustillo, referente histórico de la genética Angus y titular de la cabaña “La Primavera”, ubicada en Cañuelas y con más de 90 años de trayectoria familiar en la producción ganadera.
Bustillo destacó la importancia de la genética como herramienta clave para mejorar la producción bovina y aseguró que Argentina se encuentra al mismo nivel que los principales programas genéticos del mundo, como los de Estados Unidos, Canadá, Australia y Uruguay.
“El trabajo genético es tan importante como la nutrición, la sanidad y el manejo”, sostuvo el productor, quien además remarcó el rol del INTA y del programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus) en el desarrollo de reproductores de alta calidad.
Según explicó, las exposiciones permiten mostrar el trabajo de las cabañas y funcionan como la “punta de una pirámide” que luego derrama genética hacia los rodeos comerciales de todo el país.
Además, señaló que las cabañas trabajan durante todo el año para producir reproductores, competir en exposiciones, abastecer remates y también comercializar embriones y semen de toros destacados, buscando mejorar la rentabilidad y productividad de la ganadería argentina.
