Ganadería: cae la faena de hembras y aparecen señales de recuperación del rodeo bovino

La ganadería argentina comienza a mostrar indicios de un cambio de tendencia. El último Informe Económico Mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA) revela que la participación de hembras en la faena alcanzó en junio el nivel más bajo de los últimos cinco años, un dato que el sector interpreta como el posible inicio de una etapa de retención de vientres y recomposición del stock ganadero.

Según el relevamiento, las hembras representaron el 45,3% de la faena total durante junio, un porcentaje 2,6 puntos inferior al registrado en igual mes de 2025 y el más bajo desde junio de 2021. Para los especialistas, este comportamiento se ubica apenas por encima del rango considerado compatible con el mantenimiento del rodeo y constituye una señal positiva para el futuro de la producción bovina.

Desde CICCRA sostienen que los indicadores comienzan a reflejar una transición luego de tres años de intensa liquidación de existencias. En los últimos tres meses se observó una reducción sostenida de la participación de hembras en la faena, alejándose de los elevados niveles registrados entre 2023 y 2025.

El informe también destaca que, mientras la faena de machos cayó apenas un 0,4% en la comparación interanual, la de hembras descendió un 10,3%, reflejando una menor salida de vientres del sistema productivo. Dentro de ese grupo, la faena de vaquillonas retrocedió un 9% y explicó cerca del 60% de la baja total, mientras que la de vacas disminuyó un 9,3%.

A pesar de estas señales favorables, CICCRA aclara que todavía es prematuro hablar de una recuperación consolidada. En el acumulado del primer semestre, la participación de hembras en la faena se mantuvo en el 47,1%, un porcentaje similar al del mismo período del año anterior.

Sin embargo, el comportamiento registrado en junio abre expectativas para el sector. Si la tendencia de retención de vientres se consolida en los próximos meses, Argentina podría ingresar en una nueva fase de recomposición del rodeo, condición indispensable para aumentar la producción de carne vacuna y fortalecer la oferta en el mediano y largo plazo.