A3 Mercados: las operaciones con granos crecieron 51% en julio impulsadas por el maíz

El mercado de futuros agrícolas mostró una fuerte recuperación durante julio. En A3 Mercados se negociaron contratos por 9,36 millones de toneladas, volumen que representó un incremento del 51% respecto del mismo mes de 2025, consolidando la mayor actividad comercial observada en las últimas semanas.

El principal motor de ese crecimiento volvió a ser el maíz, que por segundo mes consecutivo alcanzó un nivel de operaciones prácticamente equivalente al de la soja, tradicionalmente el cultivo con mayor movimiento en esta época del año. Al mismo tiempo, el trigo también evidenció un incremento en la actividad de cobertura.

Tras la caída de precios registrada en junio, numerosos productores aprovecharon la recuperación de las cotizaciones del maíz durante julio para fijar valores, tanto para la producción correspondiente a la campaña 2025/26 como para la próxima 2026/27, asegurando márgenes en un contexto de elevada volatilidad.

En cuanto al interés abierto —que refleja el volumen de contratos aún vigentes—, tanto la soja como el maíz registraron una disminución durante el mes, una señal de que parte de los operadores decidió cerrar posiciones y concretar ganancias luego de la mejora de los precios.

La situación fue diferente en el mercado de trigo. El interés abierto pasó de 1.066.800 toneladas al cierre de junio a 1.214.700 toneladas el 31 de julio, impulsado por una mayor toma de coberturas para la campaña 2026/27, reflejando la intención de los productores de asegurar precios de cara al próximo ciclo agrícola.

También continuó creciendo la utilización del mercado de futuros como herramienta de cobertura logística mediante la entrega física de mercadería. Durante julio se liquidaron contratos de Maíz Rosario por 664.000 toneladas, mientras que en Soja Rosario se entregaron 295.300 toneladas y en Trigo Rosario, 130.900 toneladas.

El balance de los primeros siete meses del año confirma la tendencia positiva. Entre enero y julio de 2026 se negociaron en A3 Mercados 61,50 millones de toneladas en contratos agrícolas, lo que representa un crecimiento del 21% en comparación con igual período de 2025, ratificando el mayor uso de las herramientas de cobertura y administración de riesgos por parte de los productores y operadores del sector agropecuario.