En la Argentina ya ser presentaron DDJJ por un total de 2,4 ms\/t de cebada. La superficie cubierta copn el cereal para la campa\u00f1a 22\/23 alcanzar\u00eda a los 1,4 m\/ha.<\/p>\n
Cuando parec\u00eda que todas las hip\u00f3tesis estaban sobre la mesa y que no habr\u00eda nuevas situaciones que impulsaran a los mercados hacia la suba, el clima aporto nuevamente lo suyo para darles solidez a los precios.<\/p>\n
A la confirmaci\u00f3n de la baja producci\u00f3n de la cosecha global 2021\/22 se suman ahora condiciones de sequ\u00eda en Europa, dificultades para la siembra en Canad\u00e1 por el fr\u00edo y la seca, adem\u00e1s de la menor siembra en Ucrania y Australia, explic\u00f3 la consultora Cebada Cervecera<\/p>\n
Estos factores confirmar\u00e1n una cosecha,\u00a0 2022\/23, a nivel\u00a0 mundial, menor a los 150 millones de toneladas, que no alcanzar\u00eda a recomponer los stocks en forma satisfactoria, por lo que se espera una situaci\u00f3n de balances \u201cajustados\u201d, al menos,\u00a0 hasta mediados de 2023.<\/p>\n
La siembra de cebada de primavera en Ucrania apenas estar\u00eda superando las 900.000 ha, 30 % menos que el a\u00f1o anterior, lo que arrojar\u00eda una producci\u00f3n que solo dejar\u00eda un saldo exportable de dos, o a lo sumo tres, millones de toneladas, por debajo de los 5,5 millones exportados en el ciclo anterior.<\/p>\n
A los problemas de ca\u00edda de producci\u00f3n, se le suman tambi\u00e9n los problemas de log\u00edstica surgidos por el conflicto b\u00e9lico, ya que ante la imposibilidad de salir por puertos propios a trav\u00e9s del Mar Negro, el ceral ucraniano deber\u00e1 hacerlo\u00a0 por transporte ferroviario a trav\u00e9s de pa\u00edses vecinos, ralentizando la capacidad y velocidad de despacho.<\/p>\n
El estado de las cebadas de invierno se deterioraron en Europa Occidental, como consecuencia de bajas temperaturas y la sequ\u00eda.<\/p>\n
Estas mismas condiciones afectaron a las cebadas de primavera, estim\u00e1ndose una ligera reducci\u00f3n de los rendimientos unitarios.<\/p>\n
No obstante, se espera un crecimiento de la producci\u00f3n de cebada de Europa, que llegar\u00eda a 60 millones de toneladas, incluyendo al Reino Unido, como consecuencia de una mayor superficie sembrada.<\/p>\n
En Canad\u00e1 se estima que la superficie de cebada disminuir\u00e1,\u00a0 al menos un 10 % con respecto al a\u00f1o anterior, como consecuencia del avance de otros cultivos como trigo y canola.<\/p>\n
La siembra, en am\u00e9rica del norte,\u00a0 sufri\u00f3 retrasos luego de un invierno largo y muy fr\u00edo, con humedad en las regiones del Este, pero a\u00fan con d\u00e9ficit de humedad en algunos lugares de la regi\u00f3n occidental.<\/p>\n
Se estima que, pese a la reducci\u00f3n de superficie, la producci\u00f3n de este pa\u00eds vuelva a niveles normales, cercanos a los 10 millones de toneladas, en 2022.<\/p>\n
Estados Unidos estar\u00eda ampliando el \u00e1rea de cultivo, especialmente en Montana y Dakota del norte, pero la evoluci\u00f3n de el cultivo est\u00e1 supeditada a la ocurrencia de lluvias que mejoren la condici\u00f3n de sequ\u00eda hoy presente.<\/p>\n
Seg\u00fan se estima, para Australia el \u00e1rea de siembra estar\u00eda cayendo alrededor de un 10 %. La producci\u00f3n estimada en 11,5 millones de toneladas estar\u00eda 2,2 millones de toneladas por debajo del r\u00e9cord para 2021\/22 de 13,7 millones de toneladas.<\/p>\n
De cumplirse esta estimaci\u00f3n, se convertir\u00eda en la cuarta mejor cosecha de cebada de Australia, pese a la merma de la superficie implantada.<\/p>\n
Si bien las condiciones de humedad para la siembra son \u00f3ptimas, la previsi\u00f3n de rendimientos unitarios est\u00e1 por debajo de los dos a\u00f1os anteriores como consecuencia de una disminuci\u00f3n en el uso de insumos.<\/p>\n
El consumo de cerveza post pandemia evidenci\u00f3 una mejora importante, de acuerdo los muy buenos resultados financieros y de volumen de al menos tres importantes grupos cerveceros mundiales, presentados para los primeros tres meses del a\u00f1o.<\/p>\n
Sin embargo, la situaci\u00f3n para la cadena maltera-cervecera, especialmente en Europa, se torna ajustada como consecuencia de la suba de precios, de la materia prima y, sobre todo de transporte y energ\u00eda, sumando para este \u00faltimo insumo los problemas de disponibilidad.<\/p>\n
Si bien la industria espera precios m\u00e1s bajos con la llegada de la nueva cosecha, una gran parte de los productores europeos ya vendieron su cosecha a muy buen precio. Los cerveceros cubrieron parte de su demanda futura y, queda a\u00fan una buena fracci\u00f3n sin acordar.<\/p>\n
Esta situaci\u00f3n podr\u00eda incidir en un mejor posicionamiento de la cebada cervecera por sobre la forrajera respecto a las primas otorgadas a aquella.<\/p>\n
En una situaci\u00f3n de extrema volatilidad es importante seguir con atenci\u00f3n la relaci\u00f3n entre compradores y vendedores (o importadores y exportadores). As\u00ed como tambi\u00e9n los alineamientos globales generados a partir de la inestabilidad surgida por la invasi\u00f3n rusa a Ucrania.<\/p>\n
Mercado local<\/strong><\/p>\n En el mercado local, seg\u00fan datos de la Subsecretar\u00eda de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agricultura Ganader\u00eda y Pesca, al 16\/5\/2022, para la campa\u00f1a 2021\/22, ya se presentaron las DDJJ por 2.419.042 tn de cebada forrajera y 873.146 tn de cebada cervecera.<\/p>\n Estos vol\u00famenes\u00a0 superiores a los presentados un a\u00f1o atr\u00e1s para la cosecha pasada, con una diferencia positiva de alrededor de 100 mil toneladas para cada categor\u00eda respecto al mes anterior.<\/p>\n Para la campa\u00f1a 2022\/23 se han registrado DDJJ por 630.000 tn de cebada forrajera (140.000 tn m\u00e1s respecto al mes anterior) y 21.200 tn de cebada cervecera.<\/p>\n Para la pr\u00f3xima campa\u00f1a 2022\/23 las expectativas de crecimiento del \u00e1rea sembrada son de entre un 10 a un 20 %, lo que llevar\u00eda el \u00e1rea sembrada a un estimado entre 1,3 y 1,4 millones de hect\u00e1reas, generando una expectativa de producci\u00f3n de entre 5,0 y 5,5 millones de toneladas, dependiendo de las condiciones clim\u00e1ticas y del nivel tecnol\u00f3gico utilizado.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En la Argentina ya ser presentaron DDJJ por un total de 2,4 ms\/t de cebada.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20981,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-20980","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20980"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20982,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20980\/revisions\/20982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Fuente NAP por\u00a0EDUARDO BUSTOS\u00a0<\/a><\/span><\/span><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"