El servicio sanitario del pa\u00eds europeo comunic\u00f3 al Senasa la apertura de su mercado. Es resultado de la auditor\u00eda presencial realizada entre agosto y septiembre.<\/p>\n
Sigue ganando mercados internacionales la\u00a0carne\u00a0vacuna nacional
\nA trav\u00e9s del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el Gobierno anunci\u00f3 la apertura del mercado de Serbia para el ingreso de las\u00a0carnes\u00a0bovinas sin hueso desde nuestro pa\u00eds. La decisi\u00f3n fue comunicada a la titular del Organismo, Diana Gull\u00e9n, por la Direcci\u00f3n de Veterinaria del\u00a0Ministerio de Agricultura, Bosques y Gesti\u00f3n del Agua de Serbia.<\/p>\n
El anuncio oficial es el resultado de la visita de auditor\u00eda presencial que realiz\u00f3 una delegaci\u00f3n de especialistas de Serbia, entre el 27 de agosto y el 3 de septiembre del presente a\u00f1o, a la cadena de producci\u00f3n de\u00a0carne\u00a0de nuestro pa\u00eds. \u00abLa apertura del mercado de la Rep\u00fablica de Serbia, es resultado del trabajo p\u00fablico-privado que llevamos adelante quienes integramos la cadena c\u00e1rnica, desde los productores primarios, pasando por los elaboradores y el Estado nacional a trav\u00e9s de nuestro Servicio\u00bb, coment\u00f3 en un comunicado el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el funcionario confi\u00f3 en que esta apertura sea \u00abel puntapi\u00e9 inicial para afianzar el comercio con Serbia y posibilite la aperturas de otros mercados\u00bb, y detall\u00f3 que \u00abdurante su recorrida por distintos puntos de nuestro pa\u00eds, la delegaci\u00f3n serbia pudo comprobar c\u00f3mo trabaja la Argentina en la producci\u00f3n de\u00a0carne\u00a0y el profesionalismo de los agentes del Senasa al fiscalizar la inocuidad de los productos elaborados que luego certifican con destino a la\u00a0exportaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
El trabajo de auditoria anteriormente mencionado consisti\u00f3 en visitar el laboratorio del organismo sanitario, que se encuentra ubicado en la localidad bonaerense de Mart\u00ednez, y recorrer establecimientos ganaderos y frigor\u00edficos de provincia de Buenos Aires, en los que verific\u00f3 la sanidad animal y los procesos de inocuidad y calidad en la producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos argentinos. A todo esto, Serbia aprob\u00f3 la habilitaci\u00f3n de 19 establecimientos propuestos para exportar a dicho mercado.<\/p>\n
Ganado bovino en un campo de la provincia de La Pampa, Argentina (Reuters)
\nPor otro lado, desde el Senasa informaron que se estableci\u00f3 \u00abun sistema de pre listado para la habilitaci\u00f3n de futuros establecimientos argentinos interesados a exportar a este destino. Para tal fin, los mismos deber\u00e1n contar con circuito de producci\u00f3n Uni\u00f3n Europea (UE), y responder un breve cuestionario\u00bb. Y por \u00faltimo, las autoridades de Serbia destacaron la colaboraci\u00f3n, profesionalismo y el trabajo realizado por parte de los funcionarios del Senasa durante la auditoria.<\/p>\n
Hasta el mi\u00e9rcoles de la presente semana, el sector de la\u00a0carne\u00a0vacuna de la Argentina form\u00f3 parte de la mega feria de la alimentaci\u00f3n SIAL 2022, en Par\u00eds, Francia. En un contexto donde hay menor demanda por parte de China y la Uni\u00f3n Europea, surgen otros mercados como alternativos como es el caso de Chipre y Filipinas, adem\u00e1s de alcanzar un buen nivel de\u00a0precios\u00a0para la\u00a0comercializaci\u00f3n\u00a0de\u00a0carne\u00a0de kosher a Israel.<\/p>\n
Seg\u00fan pudo saber este medio, los frigor\u00edficos y exportadores de\u00a0carne\u00a0vacuna de nuestro pa\u00eds han logrado cerrar muy buenas ventas a pa\u00edses como Chipre, en el Mediterr\u00e1neo; Azerbaiy\u00e1n, en el Mar Caspio; y Filipinas, en el sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n
Las ventas c\u00e1rnicas all\u00ed concretadas permiten dar un respiro al sector frigor\u00edfico tras la ca\u00edda que se constata en las compras realizadas por Europa, mercado que experimenta una significativa ca\u00edda en el consumo motivado por el ataque de Rusia a Ucrania, y tambi\u00e9n de China, que tras adoptar restricciones sanitarias ante la detecci\u00f3n masivo de nuevos casos de Covid en varias ciudades del mencionado pa\u00eds, fren\u00f3 la importaci\u00f3n de\u00a0carne\u00a0vacuna argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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