Finalizaron los trabajos en la granja infectada, tras detectarse el primer caso en una granja comercial, confirmado por SENASA.<\/p>\n
Con refuerzo de los protocolos de bioseguridad se busca evitar la baja en el abastecimiento.<\/p>\n
La\u00a0gripe aviar<\/strong>\u00a0sigue golpeando y poniendo en jaque a toda la cadena agroindustrial, y en especial a la producci\u00f3n de pollos en el pa\u00eds. En las \u00faltimas horas del pasado viernes se detect\u00f3 y notific\u00f3 el primer caso positivo en una granja comercial ubicada en General Racedo,\u00a0Entre R\u00edos<\/strong>, la principal provincia argentina que produce esta prote\u00edna alimenticia.<\/p>\n El caso fue confirmado por el\u00a0Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (SENASA)<\/strong>, ente de control y fiscalizaci\u00f3n de productos, y puso inmediatamente en alerta a toda la cadena productora. En ese sentido, inmediatamente se busc\u00f3 reforzar los protocolos de bioseguridad implementados desde el 15 de febrero pasado, cuando fue declarada la emergencia sanitaria en todo el pa\u00eds.<\/p>\n Lo cierto es que en Argentina\u00a0el consumo de carne de pollo<\/strong>\u00a0se encuentra en pareja competencia con la carne vacuna, sin embargo el aumento de nuevos casos podr\u00eda provocar un recrudecimiento de la emergencia sanitaria por gripe aviar que tenga impacto directo sobre la oferta del producto en el mercado.<\/p>\n Finalizaron los trabajos de exterminio en la granja infectada<\/strong><\/p>\n Tras el\u00a0brote de gripe aviar<\/strong>\u00a0en la granja comercial de Entre R\u00edos, SENASA puso en pr\u00e1ctica el protocolo de rutina y realiz\u00f3 trabajos para garantizar la contenci\u00f3n del brote, entre ellos la aplicaci\u00f3n del rifle sanitario.<\/p>\n En ese marco de control del brote los agentes sanitarios decidieron aplicar la medida extrema del denominado\u00a0\u00abrifle sanitario\u00bb<\/strong>, para evitar la dispersi\u00f3n del virus. Para contener el brote y asegurar tenerlo bajo control, las autoridades sanitarias aplicaron el \u00abstamping out\u00bb o rifle sanitario a todos los animales afectados. De este modo, se les da muerte y entierro bajo estrictas normas de bioseguridad, a todos los animales infectados o que hayan tenido contacto con alg\u00fan caso positivo.<\/p>\n Los trabajos se realizaron en la\u00a0granja de la familia Becker<\/strong>, ubicada sobre el camino que une Puiggari con Racedo, ciudad donde fue detectado el primer caso positivo y el siguiente brote de gripe aviar\u00a0 en 15.000 gallinas de postura y 5.000 pollas en recr\u00eda.<\/p>\n La medida extrema busca asegurar la contenci\u00f3n del virus en el lugar donde fue detectado el brote. Si bien no se confirm\u00f3 cual fue la t\u00e9cnica de exterminio aplicada, se conoce que la modalidad que habitualmente escoge el Senasa para el sacrificio de animales infectados es mediante el uso de\u00a0mon\u00f3xido de carbono<\/strong>\u00a0. Por lo cual, este ser\u00eda el m\u00e9todo autorizado por el ente sanitario, m\u00e1s emp\u00e1tico con los animales: se busca que las aves tan solo se queden dormidas para evitarles un sufrimiento mayor.<\/p>\n