{"id":25725,"date":"2025-04-08T15:50:11","date_gmt":"2025-04-08T18:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=25725"},"modified":"2025-04-08T15:50:12","modified_gmt":"2025-04-08T18:50:12","slug":"cada-vez-mas-novillos-se-terminan-en-los-feedlots-y-se-consolida-el-engorde-a-corral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=25725","title":{"rendered":"Cada vez m\u00e1s novillos se terminan en los feedlots y se consolida el engorde a corral"},"content":{"rendered":"\n

Al 1 de abril de 2025, los feedlots argentinos alojaban\u00a01.809.319 bovinos, seg\u00fan los datos difundidos por SENASA. Esta cifra no solo representa el mayor volumen de encierre desde noviembre pasado, sino que\u00a0supera en un 5,7%\u00a0a la registrada en igual mes de 2024\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El dato m\u00e1s destacado de este abril, sin embargo,\u00a0no es solo la magnitud del encierre, sino la composici\u00f3n del mismo<\/strong>: la cantidad de\u00a0novillos en stock supera las 200.000 cabezas<\/strong>, con un incremento mensual del\u00a044%<\/strong>\u00a0y una suba interanual del\u00a020%<\/strong>\u00a0respecto a las 167.000 cabezas informadas en abril del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

La ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica favorece al feedlot<\/p>\n\n\n\n

A diferencia de a\u00f1os anteriores, el actual aumento del encierre no responde a una emergencia clim\u00e1tica. Por el contrario, las condiciones econ\u00f3micas vuelven atractivo el engorde a corral<\/strong>. La relaci\u00f3n ternero\/gordo se ubica entre 1,10 y 1,20<\/strong>, dentro de los valores hist\u00f3ricos promedio, y el precio del ma\u00edz resulta especialmente competitivo. De hecho, la conversi\u00f3n de ma\u00edz a carne -medida en kilos de novillito terminado por tonelada de grano- es hasta un 15% m\u00e1s eficiente<\/strong> que la media hist\u00f3rica para los meses de marzo y abril.<\/p>\n\n\n\n

Este panorama coincide con el mejor momento del a\u00f1o para la compra de terneros livianos<\/strong>, ya que la invernada comienza a salir masivamente del campo, lo que genera un aumento de oferta y presi\u00f3n bajista sobre los precios. En marzo se registraron 1.022.745 traslados de terneros\/as a cr\u00eda o invernada<\/strong>, un 24% m\u00e1s que en febrero y 4% m\u00e1s que el mismo mes de 2024. Se espera que abril y mayo alcancen los picos de oferta estacional<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Feedlots: m\u00e1s novillos y m\u00e1s terminaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

Del total de animales alojados actualmente en los corrales, 676.000 son terneros y terneras<\/strong>, un 8% m\u00e1s que el a\u00f1o pasado. En tanto, novillitos y vaquillonas alcanzan las 800.000 cabezas<\/strong>, en l\u00ednea con lo registrado un a\u00f1o atr\u00e1s. Pero el cambio estructural m\u00e1s notable se da en la categor\u00eda novillo.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan SENASA, entre enero y marzo de este a\u00f1o, los feedlots egresaron unos 255.000 novillos a faena<\/strong>, una cifra que supera en 40% a 50%<\/strong> lo aportado en el mismo per\u00edodo de hace cinco a\u00f1os. Esta evoluci\u00f3n responde en gran parte a una mayor proporci\u00f3n de novillos que ingresan ya desarrollados<\/strong>, tras completar su fase inicial de crecimiento en sistemas pastoriles<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se consolida la invernada pastoril como etapa previa al corral<\/p>\n\n\n\n

El fortalecimiento de la invernada pastoril<\/strong> como fase previa al feedlot es una tendencia clara. En el primer trimestre de 2025 se registraron ingresos de 103.000 novillos a los corrales<\/strong>, cifra que representa un incremento del 5% respecto al a\u00f1o pasado<\/strong> y un salto del 45% en comparaci\u00f3n con 2020<\/strong>. Es decir, cada vez m\u00e1s productores optan por una combinaci\u00f3n de recr\u00eda a campo e intensificaci\u00f3n final a corral<\/strong>, buscando eficiencia y aprovechamiento de los precios relativos.<\/p>\n\n\n\n

Este modelo mixto -campo m\u00e1s corral- permite adaptar la producci\u00f3n a las condiciones de mercado y del clima, al tiempo que mejora los m\u00e1rgenes econ\u00f3micos del engorde.<\/p>\n\n\n\n

Una tendencia que marca el pulso de la ganader\u00eda<\/p>\n\n\n\n

La fuerte presencia de novillos en los feedlots marca una evoluci\u00f3n en la estrategia ganadera argentina<\/strong>, donde el engorde a corral ya no es solo una herramienta de contingencia, sino una pieza clave en los esquemas de producci\u00f3n planificada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con precios del ma\u00edz competitivos, una relaci\u00f3n compra\/venta favorable, y una invernada con oferta creciente, los corrales se consolidan como el lugar de terminaci\u00f3n ideal para los animales ya recriados a campo. La ganader\u00eda intensiva, cada vez m\u00e1s, encuentra en el feedlot un socio estrat\u00e9gico.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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