{"id":26818,"date":"2025-12-03T16:28:33","date_gmt":"2025-12-03T19:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=26818"},"modified":"2025-12-03T16:28:34","modified_gmt":"2025-12-03T19:28:34","slug":"editorial-el-falso-debate-del-metano-y-el-impuesto-imposible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=26818","title":{"rendered":"Editorial | El falso debate del metano y el impuesto imposible"},"content":{"rendered":"\n

A d\u00edas de dejar su banca, la diputada bonaerense de Uni\u00f3n por la Patria, Luc\u00eda Lorena Klug<\/strong>, present\u00f3 un proyecto que propone crear una \u201cTasa Ambiental sobre el Metano\u201d<\/strong> dirigida a establecimientos ganaderos de la provincia. La iniciativa, que naci\u00f3 sin discusi\u00f3n t\u00e9cnica y sin consulta al sector, encendi\u00f3 r\u00e1pidamente el rechazo del entramado productivo. No era para menos: se trata de un nuevo impuesto en una actividad que ya enfrenta una de las presiones fiscales m\u00e1s altas del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La pol\u00e9mica creci\u00f3 cuando Juan Grabois<\/strong> decidi\u00f3 intervenir con una dura cr\u00edtica al sector ganadero. Afirm\u00f3 que \u201cen el pa\u00eds de las vacas, los pibes no toman leche\u201d y que \u201cla oligarqu\u00eda vende todo afuera mientras la contaminaci\u00f3n queda ac\u00e1\u201d. Sin embargo, el propio comportamiento del mercado desarma esa afirmaci\u00f3n: solo el 26,8% de la carne producida entre enero y octubre de 2025 se export\u00f3<\/strong>, con 708.050 toneladas sobre un total de 2,63 millones de toneladas res con hueso. Es decir, casi tres cuartas partes de la producci\u00f3n quedaron en el mercado interno<\/strong>. Muy lejos de \u201cvender todo afuera\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tampoco es cierto que los argentinos se alejen cada vez m\u00e1s del consumo de prote\u00ednas por culpa de la ganader\u00eda. Si se analiza el consumo total<\/strong> de prote\u00ednas c\u00e1rnicas \u2013bovina, porcina y aviar\u2013, la serie muestra que 2025 experiment\u00f3 una recuperaci\u00f3n respecto de 2024<\/strong>, superando incluso los registros de 2020, 2021 y 2022. El retroceso de h\u00e1bitos no proviene del campo, sino del deterioro econ\u00f3mico acumulado.<\/p>\n\n\n\n

El metano, el IPCC y un debate cient\u00edfico manipulado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Grabois intent\u00f3 adem\u00e1s justificar la tasa apoy\u00e1ndose en el impacto ambiental del metano emitido por la ganader\u00eda, equipar\u00e1ndolo al CO\u2082. Pero esta comparaci\u00f3n, instalada por razones pol\u00edticas m\u00e1s que cient\u00edficas<\/strong>, omite un punto esencial:
el metano del ganado forma parte del ciclo del carbono biog\u00e9nico<\/strong>, un proceso natural que se renueva constantemente.<\/p>\n\n\n\n

El IPCC determina que una mol\u00e9cula de metano equivale a 28 de CO\u2082. Sin embargo, la evidencia cient\u00edfica m\u00e1s reciente matiza ese enfoque:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • El metano permanece en la atm\u00f3sfera apenas 10 a 12 a\u00f1os<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  • Proviene de ciclos naturales que se renuevan.<\/li>\n\n\n\n
  • Se degrada a CO\u2082 que luego es absorbido nuevamente por plantas y suelos<\/strong> a trav\u00e9s de la fotos\u00edntesis.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    No es un gas acumulativo como el CO\u2082 f\u00f3sil, que permanece en la atm\u00f3sfera durante siglos<\/strong> y constituye el verdadero motor del calentamiento global antropog\u00e9nico.<\/p>\n\n\n\n

    Parad\u00f3jicamente, en su cr\u00edtica ambientalista, Grabois mencion\u00f3 a los humedales, que son la mayor fuente natural de metano del planeta<\/strong>, por encima incluso de la ganader\u00eda. Si la diputada Klug desconoc\u00eda este punto, puede que su proyecto haya quedado incompleto desde el nacimiento.<\/p>\n\n\n\n

    El verdadero problema: m\u00e1s impuestos, menos producci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    El discurso de que \u201cla tierra maravillosa ser\u00e1 para que todos coman\u201d contrasta con la receta elegida: crear un nuevo tributo<\/strong>. En los pa\u00edses desarrollados \u2013esos que suelen mencionarse como ejemplo\u2013 la producci\u00f3n de alimentos se sostiene con subsidios<\/strong>, cr\u00e9ditos blandos, asistencia tecnol\u00f3gica y est\u00edmulos a la inversi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    Ac\u00e1 sucede lo contrario:<\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Se crean impuestos a la producci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
    • Se castiga al que genera empleo.<\/li>\n\n\n\n
    • Se penaliza al que invierte.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Pretender mejorar el acceso a los alimentos con m\u00e1s presi\u00f3n fiscal sobre quienes los producen no solo es contradictorio; es directamente improductivo. La experiencia argentina es contundente: cada impuesto nuevo genera menos oferta, no m\u00e1s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      Si de verdad se busca que todos los argentinos \u201ctengan la comida que necesitan\u201d, la soluci\u00f3n no pasa por crear tasas ambientales improvisadas, sino por desarmar el entramado de impuestos distorsivos<\/strong> que encarecen la producci\u00f3n y la vuelven menos competitiva.<\/p>\n\n\n\n

      Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      El proyecto de Klug es un ejemplo de lo que ocurre cuando la pol\u00edtica decide intervenir en la producci\u00f3n sin comprenderla. El debate ambiental debe darse, claro que s\u00ed, pero con rigor cient\u00edfico<\/strong>, pol\u00edticas serias y objetivos reales. No con slogans, ni con tributos que apuntan al sector equivocado.<\/p>\n\n\n\n

      En una provincia que necesita m\u00e1s empleo, m\u00e1s inversi\u00f3n y m\u00e1s producci\u00f3n, el camino nunca ser\u00e1 cargar de impuestos al motor productivo m\u00e1s importante que tiene: el campo<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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