{"id":27178,"date":"2026-03-02T17:03:17","date_gmt":"2026-03-02T20:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=27178"},"modified":"2026-03-02T17:03:18","modified_gmt":"2026-03-02T20:03:18","slug":"japon-aprobo-el-analisis-de-riesgo-y-argentina-da-un-paso-historico-para-exportar-carne-bovina-a-todo-su-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=27178","title":{"rendered":"Jap\u00f3n aprob\u00f3 el an\u00e1lisis de riesgo y Argentina da un paso hist\u00f3rico para exportar carne bovina a todo su territorio"},"content":{"rendered":"\n<p>Tras casi dos d\u00e9cadas de negociaciones bilaterales, el Consejo de Sanidad Animal de Jap\u00f3n aprob\u00f3 el informe del an\u00e1lisis de riesgo, considerado la etapa m\u00e1s importante en el proceso de apertura del mercado para la exportaci\u00f3n de carne bovina argentina desde todo el pa\u00eds, seg\u00fan inform\u00f3 la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca.<\/p>\n\n\n\n<p>La decisi\u00f3n se tom\u00f3 durante la 77\u00aa reuni\u00f3n del Consejo de Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Jap\u00f3n (MAFF), donde se evaluaron los resultados correspondientes al proceso de negociaci\u00f3n para habilitar los env\u00edos de carne provenientes de la zona libre de fiebre aftosa con vacunaci\u00f3n \u2014principalmente la regi\u00f3n norte de Argentina\u2014.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el encuentro, el informe t\u00e9cnico no recibi\u00f3 objeciones y fue aprobado por las autoridades sanitarias japonesas, marcando as\u00ed un avance clave en una negociaci\u00f3n que llevaba casi veinte a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un trabajo t\u00e9cnico y diplom\u00e1tico sostenido<\/h3>\n\n\n\n<p>En los \u00faltimos dos a\u00f1os, Argentina prioriz\u00f3 la reapertura de esta negociaci\u00f3n estrat\u00e9gica, reactivando gestiones tanto a nivel pol\u00edtico como t\u00e9cnico. El logro fue resultado del trabajo coordinado entre la Secretar\u00eda de Agricultura, la Canciller\u00eda Argentina, la Embajada Argentina en Jap\u00f3n y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), que mantuvo un intenso intercambio de informaci\u00f3n con expertos japoneses.<\/p>\n\n\n\n<p>El proceso incluy\u00f3 el env\u00edo de documentaci\u00f3n t\u00e9cnica, auditor\u00edas, visitas de especialistas del MAFF a establecimientos argentinos y evaluaciones sanitarias exhaustivas.<\/p>\n\n\n\n<p>La aprobaci\u00f3n del an\u00e1lisis de riesgo representa la conclusi\u00f3n de la etapa m\u00e1s extensa dentro del procedimiento de apertura sanitaria del mercado japon\u00e9s, uno de los m\u00e1s exigentes del mundo en materia de est\u00e1ndares sanitarios.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un mercado estrat\u00e9gico<\/h3>\n\n\n\n<p>Cabe recordar que Argentina ya cuenta con habilitaci\u00f3n para exportar carne vacuna desde la zona libre de fiebre aftosa sin vacunaci\u00f3n desde 2018. Con esta nueva aprobaci\u00f3n, se ampl\u00edan las posibilidades comerciales hacia un mercado altamente competitivo y de gran poder adquisitivo.<\/p>\n\n\n\n<p>4<\/p>\n\n\n\n<p>Jap\u00f3n es uno de los principales importadores de carne bovina a nivel mundial, con compras que superan en promedio los 3.100 millones de d\u00f3lares anuales, equivalentes a cerca de 500 mil toneladas entre carne fresca y congelada.<\/p>\n\n\n\n<p>La consolidaci\u00f3n de este mercado podr\u00eda significar un nuevo impulso para la cadena ganadera argentina, mejorando el posicionamiento internacional y generando mayores oportunidades para frigor\u00edficos y productores en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Imagen de archivo<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras casi dos d\u00e9cadas de negociaciones bilaterales, el Consejo de Sanidad Animal de Jap\u00f3n aprob\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-27178","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27178","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27178"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27178\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27180,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27178\/revisions\/27180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27179"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27178"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27178"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27178"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}