{"id":27354,"date":"2026-04-18T15:32:30","date_gmt":"2026-04-18T18:32:30","guid":{"rendered":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=27354"},"modified":"2026-04-18T15:32:31","modified_gmt":"2026-04-18T18:32:31","slug":"fuerte-suba-de-precios-y-mayor-ingreso-en-el-mercado-agroganadero-de-canuelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/?p=27354","title":{"rendered":"Fuerte suba de precios y mayor ingreso en el Mercado Agroganadero de Ca\u00f1uelas"},"content":{"rendered":"\n<p>El viernes 17 de abril de 2026, el Mercado Agroganadero de Ca\u00f1uelas (MAG) cerr\u00f3 la semana con un ingreso de 5.653 animales, alcanzando un total semanal de 24.249 cabezas. El volumen represent\u00f3 un incremento del 15,73% respecto de la semana anterior, en una plaza que mostr\u00f3 firmeza y dinamismo.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar del aumento en la oferta, la demanda \u2014impulsada principalmente por el abasto y la industria frigor\u00edfica\u2014 sostuvo y elev\u00f3 los valores del ganado bovino, consolidando una tendencia alcista que vuelve a poner en foco la rentabilidad del negocio c\u00e1rnico en la Argentina.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00cdndices en alza y mercado sostenido<\/h3>\n\n\n\n<p>La operatoria evidenci\u00f3 desde las primeras horas un inter\u00e9s marcado por la hacienda de mejor calidad, lo que permiti\u00f3 mejoras generalizadas en casi todas las categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00cdndice General registr\u00f3 una suba significativa del 16,17%, pasando de $3.159,682 a $3.670,663. Por su parte, el \u00cdndice Novillo avanz\u00f3 un 4,60%, ubic\u00e1ndose en $4.254,077 por kilo, con un promedio semanal de $4.166,452.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos valores reflejan un mercado que, lejos de resentirse por el mayor ingreso, encuentra respaldo en una demanda sostenida, especialmente en el consumo interno.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Categor\u00edas: livianos en la cima, vacas firmes<\/h3>\n\n\n\n<p>Dentro del total comercializado, los novillos representaron el 10,72% del ingreso, con 604 cabezas, alcanzando precios destacados de hasta $4.600 por kilo en animales de m\u00e1s de 430 kilos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las vacas de mejor calidad tambi\u00e9n mostraron firmeza, con m\u00e1ximos de hasta $3.600, consolidando su importancia dentro del circuito industrial.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, el protagonismo volvi\u00f3 a concentrarse en las categor\u00edas livianas. Los novillitos alcanzaron valores m\u00e1ximos de $5.380 por kilo, mientras que las vaquillonas llegaron a $5.470, evidenciando una fuerte competencia entre compradores.<\/p>\n\n\n\n<p>El desglose de la oferta dej\u00f3 en claro la amplitud del mercado:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>604 novillos<\/li>\n\n\n\n<li>1.430 novillitos<\/li>\n\n\n\n<li>1.577 vaquillonas<\/li>\n\n\n\n<li>1.341 vacas<\/li>\n\n\n\n<li>607 conservas<\/li>\n\n\n\n<li>107 toros<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Factores detr\u00e1s de la suba<\/h3>\n\n\n\n<p>El comportamiento del mercado responde a una combinaci\u00f3n de factores estructurales y coyunturales. Por un lado, una mayor salida de hacienda asociada a cuestiones estacionales y a la necesidad de liquidez de los productores. Por otro, una demanda activa que contin\u00faa traccionando precios.<\/p>\n\n\n\n<p>Este escenario se da en un contexto donde los costos de producci\u00f3n \u2014especialmente en sistemas intensivos como el feedlot\u2014 siguen en niveles elevados, presionados por el valor de los insumos y la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un term\u00f3metro clave para el negocio ganadero<\/h3>\n\n\n\n<p>La firmeza observada en Ca\u00f1uelas no es un dato aislado: funciona como referencia para toda la cadena de valor, desde el productor hasta la comercializaci\u00f3n final.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se vincula con variables m\u00e1s amplias como la evoluci\u00f3n del consumo interno, los precios internacionales y las expectativas sobre la oferta futura.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, los movimientos del mercado obligan a ajustar estrategias productivas y comerciales, poniendo el foco en la eficiencia, la trazabilidad y la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>El precio de la hacienda, una vez m\u00e1s, se reafirma como un indicador central para entender el presente \u2014y anticipar el futuro\u2014 de los agronegocios en la Argentina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El viernes 17 de abril de 2026, el Mercado Agroganadero de Ca\u00f1uelas (MAG) cerr\u00f3 la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-27354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27356,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27354\/revisions\/27356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informeagropecuario.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}