Angus prepara en Cañuelas una nueva muestra que pone a la genética en el centro de la cadena de carne
La genética, la cría y la calidad de los rodeos forman parte de una misma cadena productiva, y ese vínculo será uno de los ejes de la Exposición de Primavera Edición Banco Provincia, con la fuerza de Expoagro, que se desarrollará del 21 al 25 de septiembre en el Centro de Remates y Exposiciones de Cañuelas.
La tradicional muestra de Angus buscará mostrar cómo el trabajo de los criadores y la selección genética se traducen, finalmente, en animales de calidad destinados a la producción de carne. Para la Asociación Argentina de Angus, la exposición representa una oportunidad para exhibir ese recorrido que comienza en las cabañas y llega hasta los terneros que posteriormente ingresan al circuito comercial.
En esta edición participarán alrededor de 300 reproductores de pedigree, pertenecientes a unas 60 cabañas de distintos puntos del país. Los ejemplares de bozal serán evaluados por Julio Fernández, mientras que Emanuel Canale estará al frente de las clasificaciones por lotes.
Pero la actividad no se limitará a la competencia en pista. El movimiento comercial tendrá un papel central, con al menos ocho firmas consignatarias que realizarán remates diarios por streaming desde la Arena Angus y el Salón de Eventos. La oferta prevista ronda las 60.000 cabezas de invernada y cría, reflejando la dimensión que alcanzó el encuentro para el negocio ganadero.
Un buen momento para invertir en genética
El escenario con el que llega la exposición también resulta favorable para los criadores. Los buenos resultados obtenidos en los remates y la recuperación de los valores de la hacienda están generando un mayor margen para reinvertir en genética y mejorar los rodeos.
Desde Angus destacan que esta situación se refleja en una demanda sostenida y en buenos promedios comerciales. El productor que obtiene mejores resultados por sus terneros cuenta ahora con mayores posibilidades de destinar parte de esos recursos a la incorporación de reproductores de calidad.
Durante la muestra, además, los criadores podrán acceder a líneas de financiamiento del Banco Provincia destinadas a facilitar la compra de reproductores. A esto se agregan los beneficios impositivos contemplados por el RIMI (Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones), que permite una amortización acelerada durante el primer año para la adquisición de reproductores machos y hembras.
La genética como punto de partida
El crecimiento de la demanda internacional por carne argentina vuelve a poner el foco en la necesidad de producir animales eficientes, de calidad y capaces de responder a los mercados más exigentes.
En ese contexto, Cañuelas será durante septiembre el punto de encuentro de una actividad que va mucho más allá de una exposición ganadera. La pista mostrará reproductores, pero detrás de cada animal estará el trabajo de años de selección, manejo y planificación.
Porque antes de que la carne argentina llegue a los mercados internacionales, existe una historia que comienza en el campo: en la genética, en la cría y en la decisión de los productores de invertir en calidad.
