Las exportaciones argentinas de carne vacuna enfriada y congelada alcanzaron en septiembre las 71.881 toneladas peso producto, convirtiéndose en el segundo registro mensual más alto de 2026, detrás de agosto. De esta manera, entre enero y septiembre los embarques totalizaron 549.600 toneladas, un 5% más que en igual período de 2025.
Sin embargo, las ventas a China, principal destino de la carne argentina, registraron una caída del 8% interanual, con embarques por aproximadamente 336.150 toneladas. En contrapartida, los restantes mercados mostraron un crecimiento del 36%, reflejando una mayor diversificación de los destinos comerciales.
De acuerdo con los datos de la Aduana china, las importaciones del país asiático sumaron 2,09 millones de toneladas hasta septiembre, todavía por debajo del volumen correspondiente a su cuota anual de 2026.
En el caso argentino, China recibió 343.825 toneladas, un 3% menos que en 2025. Esto representa aproximadamente el 67% del cupo asignado al país para todo el año, por lo que todavía quedaría un saldo importante por ejecutar durante el último trimestre.
Una situación similar atraviesan otros proveedores internacionales, como Uruguay y Nueva Zelanda, que también muestran niveles de utilización inferiores a sus respectivas cuotas.
El nuevo esquema comercial chino plantea un escenario diferente para los principales exportadores de carne vacuna. La administración de los cupos y el ritmo de ingreso de mercadería podrían influir directamente sobre la disponibilidad de producto y la formación de precios internacionales.
Para Argentina, el desafío será aprovechar el crecimiento de los mercados alternativos y adaptar su estrategia comercial a las nuevas condiciones. La evolución de las exportaciones de Brasil y Australia también será determinante para definir las oportunidades de colocación durante los próximos meses.
