Semana del 2 al 6 de noviembre de 2026
La actividad en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) mostró un importante incremento en el ingreso de hacienda durante la primera semana de noviembre. En el balance semanal se contabilizaron 22.143 vacunos, frente a los 13.513 animales de la semana anterior, lo que representa un crecimiento del 63,86%.
La mayor oferta estuvo acompañada por una demanda selectiva, con los compradores priorizando los lotes de mejor calidad y terminación. LA NACION+1
Evolución de las entradas
- Martes 3 de noviembre: ingresaron 7.806 animales, transportados en 200 camiones. La demanda mostró firmeza y se registraron mejoras en casi todas las categorías.
- Viernes 6 de noviembre: ingresaron 4.792 cabezas, completando el acumulado semanal de 22.143 vacunos.
La oferta semanal superó en 8.630 animales a la registrada en el período anterior.
comportamiento de los precios
El balance de los indicadores mostró resultados diferentes según las categorías:
| Indicador | Variación semanal |
|---|---|
| Índice General | -2,68% |
| Índice Novillo (INMAG) | +4,34% |
El Índice Novillo cerró en $4.184,366 por kilo, con un promedio semanal de $4.169,338. Por su parte, el Índice General terminó en $3.615,421.
Entre los valores destacados de la última jornada se registraron:
- Novillos: hasta $4.600.
- Novillitos: hasta $4.800.
- Vaquillonas: hasta $5.000.
- Vacas: hasta $3.500 en los mejores lotes.
Balance comercial
La composición de las ventas de la última jornada reflejó una importante participación de las categorías destinadas al consumo y de las vacas:
- 325 novillos.
- 1.271 novillitos.
- 1.472 vaquillonas.
- 1.526 vacas.
- 277 vacas conserva.
- 186 toros.
La demanda estuvo condicionada por la menor actividad de algunos operadores frigoríficos ante el fin de semana largo y las dificultades previstas para el traslado de hacienda.
Conclusión
La semana dejó como dato central una recuperación significativa de la oferta en Cañuelas, con un volumen de ingresos que superó ampliamente al de la semana precedente.
Sin embargo, la mayor disponibilidad de animales no se tradujo en una mejora generalizada de los precios. Mientras el novillo logró sostener una evolución positiva en el balance semanal, el Índice General retrocedió.
