OLI INTA: la primera papa editada genéticamente registrada en Argentina
El INTA logró registrar OLI INTA, la primera variedad de papa mejorada mediante edición génica en Argentina. El desarrollo fue realizado por el Laboratorio de Agrobiotecnología del INTA Balcarce, junto al CONICET, con el objetivo de reducir los descartes provocados por los llamados “moretones” que aparecen durante la cosecha, el transporte y el almacenamiento.
La innovación consiste en desactivar el gen de la enzima polifenol oxidasa, responsable del pardeamiento que oscurece la papa cuando recibe golpes. De esta manera, el tubérculo mantiene una mejor calidad visual y disminuyen las pérdidas para productores e industria.
A diferencia de un transgénico, OLI INTA no incorpora ADN de otra especie: la técnica modifica un gen propio de la papa. Argentina cuenta desde 2015 con un marco regulatorio específico para estas tecnologías.
Además de mejorar la rentabilidad de la cadena, la reducción de descartes representa menos desperdicio y un beneficio ambiental, especialmente importante para acceder a mercados internacionales cada vez más exigentes.
El registro de OLI INTA marca un avance para la biotecnología argentina y un precedente para el desarrollo de nuevas variedades mediante edición génica.
